Il cinema e l'animazione giapponesi stupiscono con la loro atmosfera autentica, le immagini fantastiche, l'incredibile bellezza e la magrezza delle donne giapponesi. I giapponesi sono riconosciuti come le persone più magre del mondo. Il segreto non è solo in una magra peculiarità nazionale, ma anche nella moderazione delle porzioni e in una sana alimentazione. Il nome "dieta giapponese" da solo è intrigante. Cosa ci vuole per trasformarsi in una fragile geisha? Scopriamolo!
Il motivo per cui viene chiamata la dieta giapponese probabilmente non è chiaro, ma i risultati dell'approccio sono impressionanti: in due settimane puoi perdere peso di 4-8 kg, a seconda del peso iniziale. Una fonte dice che l'approccio è stato sviluppato in una clinica di Tokyo, in un'altra: la trasparenza delle regole e dei modelli dietetici determina un percorso chiaro per raggiungere questo obiettivo. Coloro che ci provano saranno ricompensati - ricorda il modo di un samurai.
La dieta giapponese per 14 giorni (versione originale) è conosciuta in tutto il mondo, la cui lista di prodotti è economica e moderata. La nutrizionista giapponese Naomi Moriyama afferma che i cibi a basso contenuto di carboidrati e porzioni moderate aiutano a mantenere la giovinezza e la longevità.
Secondo le statistiche di ricerca di Moriyama, i giapponesi consumano il 25% in meno di calorie rispetto ad altre nazioni. I cibi grassi, i cibi a base di grassi e l'uso del burro su scala industriale non sono popolari nel paese. Il cibo sano e le piccole porzioni sono un segno distintivo della cultura giapponese.
Questo principio corrisponde al menu della dieta giapponese per 7 giorni o 2 settimane, nonostante le differenze di ingredienti con la dieta degli abitanti della terra del sol levante.
In questo articolo analizzeremo:
- principi dettati dalla dieta giapponese per dimagrire;
- i pro e i contro dell'approccio;
- per i quali le diete dimagranti giapponesi non sono adatte per motivi di salute;
- menu di base per 7 e 14 giorni;
- se restare con il.
Regole della dieta giapponese dei samurai
Affinché la dieta giapponese di 7, 13, 14 giorni sia efficace, è necessario rispettare le seguenti regole:
- preparazione preliminare: una settimana prima dell'inizio, rinuncia a fast food, prodotti grassi, dolci, piatti salati;
- eliminazione completa di sale, zucchero, spezie, salse dalla dieta;
- masticare accuratamente il cibo per saturarlo;
- un menu precompilato per la dieta giapponese viene rigorosamente osservato durante il periodo selezionato (7, 13, 14 giorni);
- è vietato cambiare la sequenza per giorni di cibo;
- dopo essersi svegliati si beve un bicchiere di acqua calda;
- il caffè può essere sostituito con il tè verde;
- Rispetto del regime di consumo - almeno 2 litri di acqua naturale. I prodotti di decomposizione delle proteine animali vengono escreti e riempiono lo stomaco, attenuando la fame;
- è vietata la sostituzione di ingredienti o l'aggiunta di prodotti non autorizzati;
- frequenza di applicazione del metodo - 2-3 volte all'anno. Il motivo è un alto livello di stress per il corpo;
- l'uscita dalla dieta dovrebbe essere agevole, in modo che il grasso corporeo perso non ritorni;
- La dieta giapponese per dimagrire utilizza alimenti proteici come fonte principale. Una piccola quantità di carboidrati sotto forma di cracker e fibre e grassi da oli non raffinati usati come condimento per insalate, carne e pesce.
La rigorosa dieta giapponese contiene tutti i macronutrienti nella sua dieta, anche se con un avvertimento. A questo proposito, il metodo non può essere caratterizzato come equilibrato, quindi la dieta giapponese viene seguita dai 7 ai 14 giorni, in modo da non nuocere alla salute.
Anche in due settimane, una dieta proteica può ridurre la vitalità, causare apatia e mal di testa a causa della bassa quantità di carboidrati nella dieta. Al primo segno di grave malessere, si consiglia di consumare carboidrati complessi o abbandonare completamente la dieta.
Caratteristiche della rigorosa dieta giapponese per la perdita di peso
La prima associazione al nome "dieta giapponese" - per 14 giorni il menu si trasforma in mangiare sushi, riso e curry a colazione, pranzo e cena tutti i giorni, ma in porzioni limitate. In realtà spiccano diverse caratteristiche dell'approccio:
- piccole porzioni;
- apporto calorico - 800 kcal;
- i pasti sono rigorosamente 3 volte al giorno, niente spuntini;
- 14 giorni - periodo massimo;
- esclusione del sale.
L'essenza della nutrizione dietetica
La regola di base è che la dieta giapponese di tredici giorni limita l'assunzione di zucchero, sale e carboidrati. In 7, 13 o 14 giorni, puoi perdere fino a 8 kg di peso in eccesso. Una carenza di macro e micronutrienti può provocare gravi interruzioni nel funzionamento del corpo, quindi è estremamente indesiderabile aderire più a lungo all'approccio.
Esiste una dieta giapponese priva di sale di 13 giorni, perché gli orientali considerano il numero fortunato. Tuttavia, in Europa, la cifra è percepita in modo diverso, quindi, a causa di sospettosità e convenienza, la perdita di peso dura 7 o 14 giorni.
Controindicazioni
Una dieta giapponese per una o due settimane è considerata rigida e presenta una serie di controindicazioni:
- per ipertensione, malattie cardiache, vasi sanguigni;
- diabete mellito;
- disturbi della tiroide;
- durante la gravidanza e l'allattamento;
- malattie gastrointestinali di qualsiasi complessità, malattie renali;
- quando si pratica sport;
- duro lavoro fisico e mentale.
Quando si tratta di sbarazzarsi prontamente dei chilogrammi guadagnati durante una festa, si consiglia di dare la preferenza ai giorni di digiuno: questa pratica non danneggerà la salute, allevia la digestione e elimina l'acqua raccolta durante i festeggiamenti.
Pro
La dieta giapponese senza sale per 7 e 14 giorni sta guadagnando popolarità in questo momento. Cosa attrae il metodo:
- l'efficacia della perdita di peso settimanale;
- rimozione dell'acqua dal corpo;
- Facilità di dieta e ingredienti convenienti.
I primi risultati della dieta giapponese sono impressionanti. È in questo momento che si verifica il massimo calo di peso dovuto allo scarico della "zavorra" dall'acqua dovuto all'esclusione del sale e al minimo consumo di carboidrati. Nella seconda settimana, il peso non scompare così attivamente, poiché non è rimasta acqua in eccesso. Poca energia proviene dal cibo, quindi il corpo è costretto ad abbattere i propri grassi.
Tuttavia, insieme al grasso, il tessuto muscolare si rompe. Con una manutenzione prolungata, oltre al deterioramento della salute, la qualità del corpo lascerà molto a desiderare. Vale la pena considerare se ne vale la pena.
Contro
La dieta giapponese a basso contenuto di carboidrati e senza sale non va via senza conseguenze. Svantaggi del metodo:
- un deficit calorico eccessivo (800 kcal) rallenta il metabolismo;
- le malattie croniche sono esacerbate;
- la restrizione di micro e macro elementi interrompe il pieno funzionamento del corpo;
- alto livello di stress per i sistemi funzionali;
- il caffè al posto della colazione carica il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni;
- un menu scarno e limitato mette sotto pressione psicologica, che è irta di guasti;
- sensazione sistematica di fame che riduce la concentrazione;
- affaticamento elevato, irritabilità, apatia, prestazioni ridotte, vertigini;
- un forte ritorno alla dieta abituale restituisce i chili persi con l'aumento di peso.
Prodotti consigliati e vietati
Non importa quanto sia romantico il nome del metodo per perdere peso, non ci saranno esotici. Gli alimenti inclusi nella dieta giapponese senza sale sono familiari agli europei. Gli ingredienti sono disponibili al supermercato o al negozio di alimentari e sono convenienti.
Sono comuni piatti di carne e pesce con verdure come contorno. Ma l'esclusione di sale e spezie, pane, cereali e pasta diventa un test psicologico.
Elenco degli alimenti consentiti per la compilazione dei menu:
- proteine - pesce di mare, manzo, vitello, filetto di pollo, uova, formaggio a pasta dura a basso contenuto di grassi;
- bevande: acqua, caffè naturale, tè verde, succo di pomodoro fatto in casa senza sale, kefir 0, 1-1%;
- crostini di pane nero;
- fibra (verdure) - carote, cavoli, zucchine, melanzane, radice di pastinaca;
- grassi - oli non raffinati (oliva, vegetale);
- frutta: mele e pere verdi, agrumi.
Gli ingredienti alimentari non inclusi nell'elenco rimangono proibiti.
Menu per 7 giorni
Nel menu della dieta giapponese per 14 giorni, un set di cibo limitato, una tabella di nutrizione specifica ti aiuterà a verificarlo chiaramente.
Giorni / pasti |
Colazione |
Pranzo |
Cena |
Lunedì |
Caffè |
2 uova, un bicchiere di succo di pomodoro, insalata di cavolo cappuccio con burro |
200 g di pesce di mare |
Martedì |
Caffè, crostino di pane nero |
200 g di pesce, insalata di cavolo cappuccio con burro |
100 g di manzo, un bicchiere di kefir |
Mercoledì |
Caffè |
1 uovo, insalata di 3 carote bollite grandi con burro |
2 mele |
Giovedì |
Caffè |
radice di zucca o pastinaca, 1-2 mele |
100 g di manzo, insalata di cavolo cappuccio, 2 uova |
Venerdì |
1 carota bollita o cruda con succo di limone |
500 g di pesce di mare, un bicchiere di succo di pomodoro |
2 mele |
Sabato |
Caffè |
500 g di petto di pollo, insalata di cavolo con carote (o un ingrediente) |
2 uova, carote imburrate |
Domenica |
Caffè |
100 g di manzo, 2 mele o pere |
Qualsiasi variazione dei giorni precedenti, ad eccezione delle mele |
Metodo di preparazione del cibo: al vapore, bollito, al forno. La torrefazione è esclusa.
Dieta giapponese per 14 giorni: l'essenziale in breve
Se la prima settimana è stata data senza interruzioni e lo stato di salute ti consente di continuare, nella seconda settimana viene ripetuto il menu dei primi sette giorni o il menu viene reso un po 'più vario.
Menu per 14 giorni
È vietato riorganizzare pasti o giorni.
1 giorno |
Colazione: caffè senza latte e zucchero / tazza di tè verde Pranzo: cavolo stufato con un po 'di olio d'oliva, succo di pomodoro, 2 uova sode Cena: 200 g di pesce bollito |
Giorno 2 |
Colazione: un pezzetto di crostino di segale, caffè o tè verde Pranzo: 200 g di pesce bollito, insalata di cavolo imburrata Cena: 100 g di manzo bollito, 1 bicchiere di kefir 0, 1-1% |
Giorno 3 |
Colazione: un pezzetto di crostino di segale, caffè o tè verde Pranzo: zucchine o melanzane fritte in olio vegetale (quantità illimitata) Cena: 200 g di manzo bollito, cavolo bianco con un filo d'olio, 2 uova sode |
Giorno 4 |
Colazione: carote grattugiate con succo di limone Pranzo: 200 g di pesce bollito, un bicchiere di succo di pomodoro Cena: 200 g di mele |
Giorno 5 |
Colazione: carote grattugiate con succo di limone Pranzo:200 g di pesce bollito, un bicchiere di succo di pomodoro Cena:200 g di pompelmo |
6 giorni |
Colazione:caffè o tè verde Pranzo:filetto di pollo bollito, insalata di cavoli e carote con olio vegetale Cena:2 uova sode, piccole carote fresche |
7 giorni |
Colazione:caffè o tè verde Pranzo:200 g di manzo bollito Cena:200 g di pere o 200 g di pesce bollito / b2 uova sode con una piccola carota fresca / 200 g di manzo bollito e 1 bicchiere di kefir magro |
Giorno 8 |
Colazione:caffè o tè verde Pranzo:filetto di pollo bollito, insalata di cavolo fresco e carote con olio vegetale Cena:2 uova sode, carota piccola |
Giorno 9 |
Colazione: carote grattugiate con succo di limone Pranzo: 200 g di pesce bollito, un bicchiere di succo di pomodoro Cena:200 g di mele |
Giorno 10 |
Colazione:caffè o tè verde Pranzo:1 uovo sodo, 3 carote piccole, 50 g di formaggio Cena:200 g di arance |
11 giorni |
Colazione: un pezzetto di crostino di segale, caffè o tè verde Pranzo:zucchine o melanzane fritte in olio vegetale Cena:200 g di manzo bollito, 2 uova sode, insalata di cavolo fresco con olio vegetale |
Giorno 12 |
Colazione: un pezzetto di crostino di segale, caffè o tè verde Pranzo:200 g di pesce bollito, insalata di cavolo fresco con olio Cena: 100 g di manzo bollito, 1 bicchiere di kefir 0, 1-1% |
13 giorni |
Colazione:caffè o tè verde Pranzo:2 uova sode, cavolo bollito con olio vegetale, un bicchiere di succo di pomodoro Cena:200 g di pesce bollito o fritto in olio vegetale |
Giorno 14 |
Colazione:caffè o tè verde Pranzo:200 g di pesce bollito o fritto, insalata di cavolo fresco con olio Cena: 100 g di manzo bollito, 1 bicchiere di kefir 0, 1-1% |
Lista della spesa per la dieta giapponese di 14 giorni
Per comodità, di seguito è riportato un elenco del cestino della spesa per un pasto di due settimane:
- caffè (macinato o in grani) - 1 confezione;
- tè verde (senza aromi, additivi) - 1 confezione;
- uova di gallina - 2 dozzine;
- filetto di pesce di mare - 2 kg;
- manzo magro - 1 kg;
- filetto di pollo - 1 kg;
- olio vegetale non raffinato - 500 ml;
- cavolo bianco - 2 forchette;
- carote - 3 kg;
- zucchine, melanzane - 1 kg;
- mele, pere, agrumi - 2 kg;
- succo di pomodoro - 1 l;
- kefir 0, 1-1% - 1 l;
- limoni - 2 pezzi;
- pane di segale - 1 pagnotta (asciugare al forno).
Dieta giapponese per un mese
Non praticato per più di 14 giorni a causa della dieta monotona e del basso contenuto calorico. Almeno sano di mente.
Fase preparatoria e uscita
La durata della fase preparatoria è di una settimana. L'uso del sale è ridotto al minimo, sono esclusi dolci, farina, sottaceti, conservanti, frutta e bacche, latticini.
Il giorno prima dell'inizio, un giorno di digiuno si tiene su un prodotto: questo permetterà al corpo di adattarsi a piccole porzioni e calorie. L'acqua calda aiuterà a soddisfare la fame e una masticazione accurata ti aiuterà a sentirti pieno.
Se torni improvvisamente alla tua dieta abituale, questo provocherà uno stato di stress del corpo, sovraccaricherà il tratto digestivo e restituirà il peso perso. Pertanto, l'uscita dalla dieta giapponese è organizzata secondo i principi di una corretta alimentazione. Menu indicativo:
- Colazione: farina d'avena liquida in acqua con un cucchiaio di miele, caffè senza zucchero;
- Spuntino: una manciata di frutta secca e noci;
- Pranzo: manzo bollito con riso integrale, verdure fresche;
- Spuntino pomeridiano: ricotta a basso contenuto di grassi con frutti di bosco;
- Cena: insalata di verdure con panna acida, pesce al forno.
Il menu deve essere mantenuto per diversi giorni, aumentando la dimensione della porzione giornaliera fino all'apporto calorico giornaliero richiesto.
Perché non dovresti scegliere la dieta giapponese
La dieta giapponese non costituisce una sana abitudine alimentare a causa della sua breve durata, che è irta di guasti. La mancanza di linee guida dietetiche sane porta a guasti. Se non aderisci al menu precedente per uscire dalla dieta giapponese, i chilogrammi persi torneranno con un aumento, il tempo e la salute andranno persi.
La soluzione migliore è scegliere una tecnica che ti insegnerà a mangiare bene e diventare uno stile di vita. Può essere una dieta paleo o una creazione elementare di un deficit nell'apporto calorico giornaliero con aumento della quantità di cibo proteico.
Il formato per la perdita di peso è una scelta personale di ogni persona. Ma prima di farlo, è necessario pensare non solo al realismo e alla raggiungibilità degli obiettivi prefissati, valutare le possibilità e soppesare tutti i pro e i contro. Non dimenticare che la salute è data per tutta la vita.
Ulteriori informazioni sulla dieta giapponese
Per comprendere le regole di base di una tale dieta, è necessario comprendere gli stessi giapponesi. Cosa sappiamo della loro nazione? Sono caratterizzati da solidità e un approccio rilassato a qualsiasi attività commerciale. E il cibo non fa eccezione. La dieta giapponese non ha confini chiari. Può durare da 13 giorni a 13 settimane.
Qualcuno potrebbe trovare questa dieta noiosa, affamata. In effetti, il suo menu è abbastanza soddisfacente e vario. Come abbiamo detto, deve essere invecchiato per almeno 13 giorni. E la cosa più importante, come in ogni dieta per dimagrire, è una transizione graduale dal cibo normale a quello dietetico e viceversa.
I principi di base della dieta giapponese sono l'accelerazione e l'ottimizzazione del metabolismo del corpo. Tutti i componenti della dieta sono scelti con molta attenzione e non dovresti sostituire il prodotto con un altro, anche se la sostituzione ti sembra uguale. Inoltre, non è consigliabile modificare la sequenza dei giorni.
Fai una cena leggera alla vigilia della tua dieta. Durante la tua dieta puoi mangiare con le bacchette. Immergiti nell'atmosfera dell'Estremo Oriente e la dieta non ti sembrerà irritabile e noiosa come il resto!
Menu dietetico
La dieta giapponese si basa sull'assunzione di alimenti proteici per dimagrire e su un limitato apporto di carboidrati e grassi, abbastanza rigoroso e rigoroso. Il menu include pesce, carne, uova, succhi, verdure, acqua bollita e minerale
Come ogni dieta, la dieta giapponese ha i suoi svantaggi. Non è ricco di oligoelementi e vitamine, prevede l'utilizzo del caffè nero, quindi se è controindicato per te, consulta il tuo medico, forse lo sostituirà con tè nero o verde. Non puoi usare sale, zucchero, farina, alcol.
Conclusioni
Probabilmente avrai notato che i giapponesi sono spesso persone sane, famose per la longevità. Hai incontrato persone in sovrappeso in Giappone? Raramente. In Giappone, è consuetudine mangiare cibi a basso contenuto calorico rispetto ad altre parti del mondo. Le persone nelle nostre regioni possono anche provare la dieta giapponese, che è molto efficace e molto popolare, per perdere peso.
Opinioni
Le opinioni sulla dieta giapponese sono piuttosto diverse. Qualcuno dice che questa è una dieta davvero funzionante con risultati sorprendenti, mentre altri la accusano di essere troppo dura. Le recensioni negative dei medici si basano sul fatto che la dieta giapponese è un grande onere per i reni a causa del consumo di proteine in grandi quantità.
Comunque, sulla strada per un corpo perfetto, fai attenzione alle diete popolari. Prima di iniziare a perdere peso e cambiare la tua dieta, assicurati di consultare uno specialista, perché il tuo obiettivo principale è diventare il migliore e non andare in ospedale.